wanggoudaohang1

如何鉴别各种虾-海虾

看到一篇介绍各种虾文章还算全面,这里转载下

不管鱼多鲜,蟹多肥,肚子总有一块地方是为虾准备的,我们经常吃的品种就有很多,例如对虾、基围虾、皮皮虾、北极虾、小龙虾、牡丹虾等等,但是你对它们有多少了解呢?今天我们就来介绍一下这些常见又美味的虾类,包括它们的学名、俗名、分类和具体介绍,还不赶紧来看看,你认识几种?

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

开始介绍之前,先听作者声明的几点原则:

● 一些品种的虾在外观和体型上差距并不明显,要区分它们主要依靠外壳上不同色泽、形状的花纹。但虾壳中含有大量虾青素,一旦加热,虾壳都会变成红色而掩盖原有的花纹;还有一些虾,死亡之后外壳会迅速的变色(比如变成黑色之类的),这都让辨认工作变得非常困难。所以,辨别虾的品种最好是看活虾的外观,你们拿着一盘熟虾过来让我辨认,我是拒绝的;

● 辨别虾是一项繁重的工作。虾的品种之多倒还在其次,更要命的是——我们日常生活中很少以虾的学名正确的称呼它们啊!而是给它们起了各种奇奇怪怪的俗称啊!而且每个地区的俗称还不一样,甚至好几种完全不同的虾共用一个俗称啊!我说一个故事你们感受一下:在我生命长河的前20年,我一直把某种虾叫做“虾姑”,后来去外地上学,才发现他们那里管它叫“虾婆”啊,一夜之间就姑娘熬成了婆啊!这还不算完,我后来又去外地工作,发现他们那里管它叫“虾虎”啊,你看,不光是熬成了婆,还是母老虎黄脸婆啊!这还没完呢,后来我走遍四海,发现他们管它叫“皮皮虾”“撒尿虾”“虾爬子”……简直要报警了!所以,在这个帖子里我会尽量用学名或者被广泛接受的名字称呼某种虾,同时会列出一些俗名,如果和你们当地的俗称不同,也请你们理解;

● 日常生活中我们统称的“虾”和生物分类上的“虾”是不一样的。我们常常归类为“虾”的许多生物,其实都并不是虾,比如我刚才说的皮皮虾,不过为了方便,我也一概论之,你们也别较真,我会在这几种“虾”的名字后边特殊标明。

目录:

1.对虾(学名:中国明对虾,俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾,黄虾,海捕大虾)

2.毛虾(学名:中国毛虾)

3.基围虾(学名:刀额新对虾,俗称:花虾、虎虾、红爪虾)

4.南美白对虾(学名:凡纳滨对虾,俗称:白虾,青虾,白对虾,基围虾)

5.竹节虾(学名:日本对虾,俗称:车虾,花虾,斑节虾,花尾虾,基围虾)

6.草虾(学名:斑节对虾,俗称:大虎虾、黑壳虾、牛形对虾)

7.立虾(学名:鹰爪虾,俗称:鸡爪虾,红虾,沙虾,厚壳虾)

8.罗氏虾(学名:淡水长臂大虾,俗称:泰国虾,泰国长臂大虾,马来西亚大虾,罗氏沼虾,金钱虾)

9.河虾(学名:日本沼虾,俗称:青虾、江虾,湖虾、沼虾)

10.太湖白虾(学名:秀丽白虾,俗称:白虾,水晶虾,米虾,白米虾)

11.日本甜虾(学名:北国赤虾,俗称:甜虾,日本赤虾,喷火湾甜虾)12.北极虾(学名:北方长额虾,俗称:北极甜虾,元宝虾)

13.磷虾(学名:美丽磷虾,俗称:南极磷虾)

14.南极深海螯虾(学名:南极深海螯虾,俗称:南极虾,南极深海小龙虾,新西兰小龙虾,新西兰深海螯虾)

15.挪威海螯虾(学名:挪威海螯虾,俗称:挪威深海螯虾,挪威小龙虾)16.牡丹虾(学名:高背长额虾,俗称:日本牡丹虾,富士山虾)17.温哥华牡丹虾(学名:温哥华斑点虾,俗称:加拿大斑点虾,阿拉斯加虾,加利福尼亚斑节虾)

18.阿根廷红虾(学名:牟氏红虾,俗称:阿根廷大虾,阿根廷牟氏红虾)19.小龙虾(学名:克氏原螯虾,俗称:麻辣小龙虾,麻小)

20.龙虾(学名:中国龙虾,波纹龙虾,日本龙虾等,俗称:龙头虾,虾魁)

21.螯龙虾(学名:美洲螯龙虾,俗称:波士顿龙虾,美洲龙虾,加拿大龙虾)

22.蝲蛄(学名:蝲蛄,俗称:草龙虾,水蝲蛄,蝲蛄夹,东北螯虾,东北黑螯虾)

23.蝼蛄虾(学名:美食奥蝼蛄虾,俗称:虾猴,鹿港虾猴,海蜂子)

24.皮皮虾(学名:口虾蛄,俗称:螳螂虾,虾姑,虾婆,虾公,虾虎,虾爬,虾爬子,虾耙子,爬爬虾,撒尿虾,濑尿虾,拉尿虾,虾狗弹、弹虾,富贵虾,琵琶虾,皮带虾,虾公驼子,虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子,官帽虾等……)25.枪虾(学名:鲜明鼓虾,俗称:咔嗒虾,手枪虾,狗虾,乐队虾,夹板虾,嘎嘣虾,共生虾,强盗虾)

26.虾姑排(学名:九齿扇虾,毛缘扇虾,俗称:琵琶虾,虾蛄撇仔,拖鞋龙虾)27.日照海知了(学名:解放眉足蟹,俗称:海节六,海知了,海蝉虾)28.虾姑头(学名:鳞突拟蝉虾,俗称:战车虾,虾姑排)

1

对虾

学名:中国明对虾

俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾,黄虾,海捕大虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

对虾的学名是中国明对虾,俗名那就非常多了,广为人知的包括:中国对虾、东方对虾、明虾、黄虾、青虾。其中黄虾是指雄性虾,因为雄虾发黄,青虾是指得雌性虾,因为雌性发青灰色。我国北方一些海区所说的海捕大虾也基本可以等同于野生对虾。还有许多地方,干脆就把所有的个头大的海虾都称为对虾,当然,这种命名方式是不可取的。

如果我要在这里说一句:对虾可能都算不上真正的虾……你们会不会直接喷死我?

但事实确实如此,我们知道大多数虾、蟹和寄居蟹都属于节肢动物门-软甲纲-真虾总目-十足目,十足目的意思是说它们都有10条腿。在十足目之下,又分了2个亚目,分别是腹胚亚目和枝鳃亚目。腹胚亚目的最显著特点是雌性产卵后会把卵粘放在自己的腹部,也就是俗称的抱卵,所有的蟹、寄居蟹和绝大多数的虾都属于腹胚亚目。但对虾偏偏不属于这个范畴,它所属的枝鳃亚目,因为枝状的鳃而得名,且完全没有抱卵行为,产卵全部直接丢在水里自行孵化。从分类学角度 上来看,对虾和其他虾之间的亲属关系,还不如其他虾和蟹之间的亲属关系更近。

对虾个头真的非常的大,尤其是雌虾,有的能长到二三十公分,半斤多沉,雄虾个头一般十几公分,大的也能有一两多沉。当然这个价格也是越大越贵,海捕的野生大对虾都是按个卖的,一个卖几十块钱并不新鲜。那么养殖虾会不会便宜一些呢?并不会。上世纪五六十年代我们国家就掌握了对虾养殖技术,但是对虾对养殖水体、底砂要求都比较高,再者就是养殖密度,如果密度过高,对虾甚至会自相残杀,相对于其他虾来说,对虾的养殖成本也是比较高的,这也是它价格一直居高不下的主要原因。

市面上有好几种虾很容易和对虾混淆,尤其是南美白对虾简直和咱中国对虾一模一样,挑选的时候可以掌握这几个原则:虾头上那根刺(学名叫额剑)很长超过虾嘴的、虾须很长的、个头比较大的,基本就是中国对虾了。

对虾最适合各种浓油赤酱的烹调方式,油焖、盐焗、烧烤和油炸是经典做法,切两片姜加点盐清水煮也是不错的选择,肉质紧弹又有嚼头,煞是过瘾。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

2

毛虾

学名:中国毛虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

毛虾是毛啊?肯定有人这样问。市场上很少见到的毛虾,其实一点也不神秘:吃过虾皮吧?吃过虾酱吧?那就是毛虾做的。

毛虾和对虾一样属于枝鳃亚目(某百科写成十足目真是日了狗了),和对虾一样,它也不是严格意义上的虾(真虾)。它的体型非常小,最大不过3公分,不过产量是很高的,大部分都用来晾晒虾皮,或腌制成虾酱。晾晒虾皮非常简单,渔民把毛虾捕捞上岸后,就地支起大锅用海水煮,然后在地上铺上席子,把虾平铺席子上,两三天暴晒之后就是虾皮了。虾酱的做法有很多种,我做的是最简单的一种,就是生毛虾直接洗干净,放在坛子里,撒上盐,然后用蒜臼子捣几下,封口自然发酵十天半月就好了。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

虾皮

3

基围虾

学名:刀额新对虾

俗称:花虾、虎虾、红爪虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

告诉你它的学名是——刀额新对虾,你一定一头雾水。

跟你说它还有俗称——花虾、虎虾、红爪虾,不知能有几人识?

提起它在江湖上的名号——基围虾,天下谁人不识君!

基围是什么意思呢?其实“基围”是广东一带用来防御海水侵袭的一种堤坝系统,在基围中养殖的虾就统称为基围虾。现在我们常说的基围虾,一般就是指刀额新对虾,那是因为现在广东一带养殖刀额新对虾比较多,如果有一天他们在基围里养龙虾了,那龙虾也可以被称为基围虾……

刀额新对虾生命力很旺盛,从虾池捞到市场售卖的时候基本都不会死,卖相比较好。除此之外,刀额新对虾作为一种海虾,居然在淡水中也活蹦乱跳的,很适合在内陆地区养殖,免去了物流的成本。这都是基围虾价格低廉、火遍全国的原因。

刀额新对虾很容易和对虾、南美白对虾混淆,区分它们第一要看体型,刀额新对虾比较小,一般十公分到十五公分左右,比对虾小了一大圈。其次要看腿,基围虾的腿末梢有一点点红色;最后还是要看虾头上的那根刺(还记得叫什么吗?没错,额剑)。和对虾不同的是,基围虾的额剑只有上边有锯齿,下边是光滑的,这也算是它学名的由来——剑是两面有刃,刀只有一边开刃,所以叫刀额新对虾。

基围虾的皮比较薄,肉质很嫩,适合白灼、煲汤,串串烧烤味道也是极好的。

4

南美白对虾

学名:凡纳滨对虾

俗称:白虾,青虾,白对虾,基围虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

南美白对虾的学名是凡纳滨对虾,俗名有白虾、青虾(注意,和对虾的俗名冲突)、白对虾,北方部分地区也叫它基围虾(注意,和刀额新对虾的俗名冲突,多见于华北地区)。必须要承认的是,它在外观上和中国明对虾差别非常小,我是没有把握每次都准确区分二者的。细微的差别是在额剑和虾须的长短上,但这都是相对的,很容易走眼。最大的区分方法可能就是价格了(大雾),南美白对虾便宜的时候可能只有十几元一斤,只是中国对虾的几分之一,可是你也要提防无良的商贩拿白对虾冒充野生中国对虾,毕竟白对虾也有一些能长到二十多公分。

为什么南美白对虾这么便宜呢?一切都要从上世纪九十年初说起。在那之前,国内是没有南美白对虾的养殖技术的,国人吃虾,主要是吃海捕野生虾,或者产量有限的养殖中国对虾,一度洛阳虾贵,吃大虾是一件很奢侈的事。92年的时候,中科院海洋研究所从美国引进了南美白对虾这个大宝贝,简直好养到逆天,和基围虾一样淡水海水都能养,还不挑食,产量贼拉高不说,个头还比基围虾大一圈,更可爱的是,它不仅长得和中国对虾很像,口感也相差无几,所以很快就成了国内养殖量最高的虾之一,我们可以说,多亏了基围虾和南美白对虾的养殖技术,才让我们平头老百姓可以饱享这些海珍美味。

5

竹节虾

学名:日本对虾

俗称:车虾,花虾,斑节虾,花尾虾,基围虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

竹节虾因为身上有一节一节的花纹而得名,它真正的名字是日本对虾,在日本又叫车虾,在咱们国内又叫花虾、斑节虾、花尾虾、基围虾(和刀额新对虾、南美白对虾俗名冲突,多见于华东地区)。这种虾并不是只有日本才产,相反,它分布极为广泛,在印度洋和太平洋沿岸都有发现。随着苏伊士运河的开凿,日本对虾甚至进行了一次雷塞布迁徙(指生物通过苏伊士运河在红海和地中海之间迁徙)进入了地中海海域。

虽然竹节虾外貌很独特,但它还是很容易和同样带有斑纹的九节虾(虎斑虾)、草虾(斑节对虾)混淆,区别的特征主要是看竹节虾的尾巴,尾巴上有一抹销魂的黄、蓝色小包边的那就是竹节虾无误了。

至于怎么吃嘛,最经典吃法如下图:

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

6

草虾

学名:斑节对虾

俗称:大虎虾、黑壳虾、牛形对虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

超级大的虾!超级大的虾!超级大的虾!我吃过一只足足有一斤的!比对虾还要大很多,肉稍微有点柴但是嚼劲十足,一只虾吃饱不是梦!

草虾学名是斑节对虾,因为喜欢生活在水草从生的地方而得名草虾,它其实也就是题目中说到的大虎虾。作为对虾科里最大的一种虾,成年雌性能长到30公分、600克沉,拿在手里,沉甸甸的一根。草虾从外观上看和竹节虾有点像,不过草虾的壳明显发黑,而且尾巴上没有竹节虾虾尾的那种黄蓝色色斑。

所以如果你在菜场上买虾的时候,如果看到一根又黑,又长,又直!那……就……是……你摸着旁边妹子的腿了……

7

立虾

学名:鹰爪虾

俗称:鸡爪虾,红虾,沙虾,厚壳虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

这货有极大的可能是青岛38元大虾的主角(当然也可能是南美白对虾)。它在青岛当地被称为立虾,个头不大,很少有超过10公分的,但味道奇鲜。它的野生产量很高,尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。

这种虾除了食用外,最主要的作用是制作海米。用鹰爪虾制作的海米被称为“金钩海米”,以威海荣成的“龙须金钩”和青岛沙子口的“沙子口金钩”质量最好。晾晒海米这活我小时候也干过,把鹰爪虾捞上来之后,架上大锅用干净海水煮熟,然后放在篦子让太阳暴晒,晒干之后再用专门的工具敲打,把外壳敲碎,然后迎风筛掉外壳,剩下的就是红彤彤的海米了。我的儿童时代,物质生活没有现在这么富足,哪有什么零食吃啊,抓上一把金钩海米就和小伙伴出去疯玩一天,没事就嚼一颗,中午懒得回家吃饭,就路边买个馒头就着海米吃……为什么写着写着眼泪就留下来了啊混蛋!

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

上好的沙子口金钩海米

8

罗氏虾

学名:淡水长臂大虾

俗称:泰国虾,泰国长臂大虾,马来西亚大虾,罗氏沼虾,金钱虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

各位请看,直到这里,我们才真正遇到了一只货真价实的虾(真虾)。和上边那些枝鳃亚目的异端不同,腹胚亚目的虾妈妈,会把受精卵粘在自己的肚皮上,随时爱抚和保护,当然了,对于我们吃货来说,虾卵自然也是一道美味……

罗氏虾是一种淡水虾,但它的虾苗必须要在汽水区成长(好吧,我又要解释一下,汽水区,说的就是半海水区域,比如淡水河流的入海口)。繁殖季雌虾会带着虾卵一起到汽水区,虾卵孵化后,虾苗以浮游动物的形态在汽水区成长,经过几次变态后变成成体虾,然后自行返回淡水中生活。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

抱卵的罗氏虾,黄色的就是虾卵

罗氏虾应该不存在认错的问题吧,那俩大长胳膊比虾身子还要长很多,无愧长臂大侠(虾)的美誉。因为长臂加持,虾的体型就显得大了很多,据说曾经发现过一直体长超过一米的罗氏虾。普通市面上见到的应该没有那么大,身子长二十多公分的比较正常(不算长臂),属于比较大的淡水虾。

9

河虾

学名:日本沼虾

俗称:青虾、江虾,湖虾、沼虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

河虾有很多种,咱们国内最常见的是日本沼虾,因为外壳发青灰色所以又被叫做青虾(和对虾的俗名冲突),因为生活在江河湖中又被称为河虾、江虾、湖虾。和罗氏虾一样,它也属于长臂虾科,也是一枚长臂大侠,不过胳膊没有罗氏虾长的那么夸张罢了,体型也比罗氏虾要小一些。

这种虾因为齐白石的画而闻名于世,可见白石老人也是好这一口的,作为一个嗜虾客忽然感觉自己莫名高大了起来……河虾在国内各大淡水水系里都有分布,尤其以太湖、巢湖、鄱阳湖和微山湖的质量最好。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

小时候常常到村旁的小河里捉河虾,小心翼翼的翻开水里的石头,往往就有几只小河虾趴在石头下边,有时运气好能逮到一直半个手掌那么大的,就在河边烧一把芦苇,用小木棍挑着虾烤着吃,尽管没放什么调料却也很香;加点盐白灼一下,有一种河鲜特有的鲜甜味道;如果用油炸的透透的,就干脆连皮都不用剥了。

10

太湖白虾

学名:秀丽白虾

俗称:白虾,水晶虾,米虾,白米虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

太湖有三宝,叫“太湖三白”,分别是白虾,银鱼和白鱼。以白虾最为小巧,滋味最为动人。不过说到太湖白虾,有几个误区必须要澄清一下:这第一,太湖白虾并非只有太湖才有,它的学名是秀丽白虾,全国各地都有分布,甚至在和太湖相隔甚远的内蒙古呼伦湖也大量出产,只不过没有太湖白虾名气那么响;这第二,太湖白虾活着的时候,其实是浑身透明的,被人为捕捞之后脱水而死,身体才会变成米白色。

白虾个头不大,三到五公分就算卖相不错的了,吃法因人而异,最讲究的吃法是“呛虾”,就是把活虾洗干净,直接沾佐料生吃,这虾本来就小,虾壳也薄,虾肉又细嫩多汁,这种吃法最能品味到它的鲜味。我个人最喜欢的吃法是……用韭菜炒……是不是暴露了我土老帽的本质……

11

日本甜虾

学名:北国赤虾

俗称:甜虾,日本赤虾,喷火湾甜虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

这个虾因为生食的时候有一种鲜甜味道而得名,北海道名品特产,在美国北部海域好像也有少量出产。

日本甜虾的甜味来自于虾壳中一种自解酶对蛋白质的酶解(类似的过程在下边要说的磷虾中也有),如果加热就会打断这种酶解过程,所以这种昂贵的食材正确吃法只有生食这一种,作为最顶级的寿司食材,即便在日本国内也只有去高档寿司店才可一饱口福,尤其是带籽的母虾,更是极品中的极品,母虾刺身的价格比牡丹虾还要贵很多。

有意思的是,日本甜虾和黄鳝一样,在成长过程中会发生性转化的过程,简单点说就是会变性!小虾生出来都是萌萌的男孩子,长大之后就变成大姑娘(黄鳝正好是反过来,刚出生都是母的,长大就变成老爷们)。所以小虾都是公的,大虾都是母的。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

甜虾刺身

12

北极虾

学名:北方长额虾

俗名:北极甜虾,元宝虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

你们心心念念的北极虾终于来了。

不知道去超市买过北极虾的朋友有没有注意到,你们买到的北极虾,好像都不是生的。这是为什么呢?被称为北极虾的这种小虾,真的就只在北极附近海域才出产,而要捕捞这种虾也并不容易,冰岛、加拿大和芬兰等国渔民驾驶特制的万吨大型捕虾船,在一百多米深的寒冷水域里搜寻北极虾。为了保证虾肉的新鲜,在收网后,鲜北极虾会马上被统一预煮一次,然后速冻,装盒,最后通过冷冻集装箱发往世界各地。也就是说,我们吃的北极虾,一定是进口产品,而且都是在海上就被煮熟了,这么做,主要是为了锁住水分,保证虾在漫长的运输过程中还可以维持独特的鲜嫩口感。

喜欢吃北极虾的人很多,它最吸引人的就是那种咸鲜又带点微甜的味道,不仅味道好,口感更是紧致弹牙,这是由于北极虾生活的水域温度很低,虾生长周期长(北极虾寿命可达七八年),长得慢,肉质当然也就结实一些。

13

磷虾

学名:美丽磷虾

俗称:南极磷虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

既然有北极虾,自然也有南极虾咯,南极虾有个温婉的名字——美丽磷虾。

南极生活着萌萌的企鹅,还有各种海狗海狮、各种鲸,这样寒冷的地带,又缺乏植物作为食物链的底层,是靠着什么维持这种生物的繁荣呢?靠的就是数量惊人的磷虾了。磷虾非常小,最大也就五六公分,但你架不住它数量多啊,根据不算很准确的预估,仅仅南极周边水域的磷虾,总重量就要超过5-10亿吨!它们很有可能是总重量最大的生物了。在南极水域生活的绝大多数生物都直接或间接的以磷虾为食,这才让这片“白茫茫真干净”的大洲成了极地生物的乐园。

磷虾不光数量多,营养成分那也真是高的吓人。它的体内除去水分之外,几乎全都是蛋白质,是自然界中最优质的蛋白质来源,除此之外,还富含DHA(二十二碳六烯酸,一种不饱和脂肪酸)。

营养如此丰富,产量如此丰饶,磷虾是不是就可以作为人类极佳的食材了呢?唉,理想很丰满,现实很骨感,磷虾这种极品食材要走上人类的餐桌,确是一条困难重重的路。

磷虾好捕,却超级难保存。这是因为它虾壳里含有一种自解酶,磷虾被捕捞上来之后,这种自解酶就会很快和虾肉里的蛋白质发生反应,虾肉紧接着就会变质腐烂。这就意味着磷虾捕捞后要立即生剥去虾壳,才能留住虾仁,捕捉磷虾的船只,首先就是一座移动的水产加工厂,这样一艘船,你说成本得有多高?几个亿那是起步价!

其次,磷虾作为南极洲生态系统的基石,对它的大规模捕捞需要慎之又慎。人类的商业化捕捞直接与鲸、企鹅等生物产生竞争,会不会导致南极生态系统崩溃,引发多米诺效应?学界也在激烈的争论中。

第三,磷虾肉中含有一定的氟,氟这个东西,适量摄取有益健康,过量摄入就有害了,也就是说,吃磷虾,您还得悠着点呢。

目前啊,磷虾的捕捞主要是由韩国、日本、芬兰和挪威的船队完成的,每年的捕获量大概在几十万吨级别。除了一些冰冻虾仁外,更多的是直接在船上加工成了虾粉,靠岸后从虾粉中提炼虾油,用来生产DHA、虾青素之类的物质。还有相当多的磷虾被加工厂了饲料,广泛的用在畜牧业上。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

这才是虾海战术

14

南极深海螯虾

学名:南极深海螯虾

俗称:南极虾,南极深海小龙虾,新西兰小龙虾,新西兰深海螯虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

南极那么大,自然不会只有磷虾。这不是,这几年大型商超里就出现了一种南极深海螯虾,味道也是不错的哦~

南极深海螯虾又叫新西兰小龙虾,诚如其名,这种虾只有在新西兰周边海域才有,而且仅仅生活在5片海区。非常尴尬的是,南极深海螯虾的生活区域,恰好和新西兰海狮的生活区域重叠,新西兰海狮作为一种濒临灭绝的海洋哺乳动物,现存数量不足1万头,如果在它们的栖息地大规模捕虾,很可能会因为渔网误伤到海狮。为此,新西兰政府毫不留情的站到了海狮这一边,他们命令要求,所有在这些区域从事渔业活动的船只,必须在渔网上安装sea lion exclusion devices (SLEDs) 海狮逃生系统,这套系统具体是什么原理我也没有搞清楚,总之是又贵又麻烦,经过这个准入制度之后,能进入这里捕虾的船就寥寥无几了。这还不算完,新西兰政府还说了,如果SLEDs这套系统都没法保护海狮的话,就彻底禁渔!妈蛋,看看人家新西兰这环保力度,给赞一个!

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

南极深海螯虾的捕猎范围

在为新西兰人的环保意识点赞的同时,我们也必须认识到因为环保政策而给南极深海螯虾产业带来的影响有多大。现在,南极深海螯虾的年产量也不过一千吨,受制于产量限制,它的价格在可预见的未来也不会太亲民。现在这种虾一般用来做高档刺身。

15

挪威海螯虾

学名:挪威海螯虾

俗称:挪威深海螯虾,挪威小龙虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

和上边的南极深海螯虾一南一北,区别就是南极深海螯虾身上的红圈更明显,头上有白色的版块,挪威海螯虾则是颜色浅一些。捕捞量比南极深海螯虾多得多,一年接近十万吨,价格嘛自然更实惠。

因为在挪威近海被发现而得名,不过,捕捞量最大的确实腐国英吉利,消费量最大的是吃货双雄西班牙、葡萄牙,煮着吃,烤着吃,做海鲜饭吃都是极好的。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

16

牡丹虾

学名:高背长额虾

俗称:日本牡丹虾,富士山虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

这几年日料风行全球,牡丹虾也跟着名扬海外,其实牡丹虾有好几种,这一种最为讲究,价格也比下面要介绍的温哥华牡丹虾贵,在日本之外的地区是很少能吃到的,文艺寿司店只会用这种,退而求其次的普通寿司店会用温哥华牡丹虾,滥竽充数的二逼寿司店会用阿根廷红虾欺骗你……日本牡丹虾和温哥华牡丹虾的花纹有明显不同(自己拖到下面看一下就明白啦),日本牡丹虾虾头上花纹是白色斑点,温哥华牡丹虾是白色条纹;日本牡丹虾虾头上有一个高高隆起的峰,温哥华牡丹虾则是比较平的。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

舌尖享受,荷包难受——牡丹虾刺身

17

温哥华牡丹虾

学名:宽角长额虾

俗称:加拿大斑点虾,阿拉斯加虾,加利福尼亚斑节虾,温哥华虾,点虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

因为诱人的色彩,在北美华人圈中广受欢迎,并被亲切的称为温哥华牡丹虾,是制作刺身的顶级食材,国内一线城市里比较考究的餐厅里能吃得到。但是要千万小心无良商贩偷换概念,有的商贩用大小差不多的阿根廷红虾做刺身,也冒充牡丹虾,要切记,只有身上带有白色条纹的才是牡丹虾,如果全身都是红彤彤的没有条纹,那就是假货阿根廷红虾。

牡丹虾的外貌特征很显著,首先是额剑(虾头上那根刺)非常非常的长,长的都没边了(这是长额虾的共同特点,不仅很长,还向上弯曲的翘着)……其次就是刚才说过身上的白色条纹,虾须上的斑点是环形的,虾头的斑点是带状,身上的斑点是点状,这几点都吻合的话就可以确定是牡丹虾。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

18

阿根廷红虾

学名:牟氏红虾

俗称:阿根廷大虾,阿根廷牟氏红虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

先和大家坦诚的说,我对这种虾了解不多。现在市面上好像有两种虾都被称为“阿根廷红虾”,看它额剑很短,肯定不是长额虾,难道是对虾的一种?

阿根廷红虾和牡丹虾大小非常接近,也披着喜庆的红色外壳,唯独没有牡丹虾身上的白色斑点和条纹。在一些餐厅会被当做牡丹虾出售,我自己就被坑过两次。其实它比牡丹虾便宜很多,虾很大肉质也不错,一根下二两多沉,吃着很过瘾。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

19

小龙虾

学名:克氏原螯虾

俗称:麻辣小龙虾,麻小

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

小龙虾和龙虾关系不大,长得其实也不像(和小龙虾长得差不多的那是海鳌螯虾,下面我会提到它)。除了体型上一个大一个小之外,小龙虾最显著的特征是两只大螯(大钳子),而龙虾是压根没有螯的。

小龙虾还特别容易和另外一种淡水鳌虾混淆,那就是蝲蛄(别急,接下来我也会提到它)。区分小龙虾和蝲蛄最主要的特征就是体色,小龙虾活着的时候就是铁锈红色,而蝲蛄活着的时候是黑灰色的。小龙虾的大螯细长,蝲蛄的大螯短粗。另外,蝲蛄快要野外绝种了,能不吃就别吃了吧。

关于小龙虾的各种谣言我已经无力吐槽了,这里再强调一下。1、小龙虾不是被日本人引到中国吃尸体的;2、小龙虾不是专门生活在污水沟,它倒是想生活在山清水秀的地方,请问你中国境内还有吗?3、没有那个虾农会去抓那种污水沟里的小龙虾卖给你吃的,人工成本太高了,还不如养殖划算呢;4、歪果仁一样爱吃小龙虾,尤其是美国人,简直痴狂。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

痴迷小龙虾的美利坚大妈。美国人最常见的吃法是龙虾、玉米、土豆一起大锅煮

20

龙虾

学名:中国龙虾,波纹龙虾,日本龙虾等

俗称:龙头虾,虾魁

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

虾中龙凤,高端奢华!龙虾是最大的虾之一,只有属于龙虾科的四十多种虾才是严格意义上的龙虾,它们分布在热带和亚热带的海水水域,有粗壮且多刺的须,却没有虾螯,这是它区别于海螯虾的最明显区别。广大妹子们,如果你蓝朋友带你去吃长着巨大虾螯的所谓“波士顿龙虾”,一定要拿起科学的武器无情的反驳他,这样就可以和我们FFF团一起欢乐的过双11了!

别问我怎么吃,木有吃过!那价格太美,看一看都觉得肝疼。

21

螯龙虾

学名:美洲螯龙虾

俗称:波士顿龙虾,美洲龙虾,加拿大龙虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

顶着龙虾的名头,但其实并不是龙虾,而是一种鳌龙虾,是小龙虾在海洋中的亲戚。不过它个头可不比真正的龙虾小,甚至还更大,现在被人类捕捞到的一只最大的波士顿龙虾足足有1米长,20多公斤!!!而且生命周期很长,经常能捕到四五十年的老虾,推测有的甚至能活过百岁。

螯龙虾和龙虾最大的区别就是虾螯(大钳子),波士顿龙虾的虾螯又大又厚,真正的龙虾则是没有虾螯的。价格上,波士顿龙虾比真正的龙虾便宜一丁丁点(对我这样的穷鬼来说可以忽略不计)。直接煮熟后滴上柠檬汁,或者切块沾奶油黄油是比较正宗的美式吃法。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

这体型你们感受一下

22

蝲蛄

学名:蝲蛄

俗称:草龙虾,水蝲蛄,蝲蛄夹,东北螯虾,东北黑螯虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

我在网上看了许多关于小龙虾的帖子,都说“小龙虾在东北被称为蝲蛄”……其实东北的蝲蛄和火遍全国的小龙虾根本就不是一回事好嘛!东北的蝲蛄,那是咱们中国原产的蝲蛄,火遍全国的小龙虾,那是美国来的克氏原螯虾,长得根本也就不一样啊,蝲蛄是黑灰色的,虾螯短小,小龙虾是铁锈红色的,虾螯细长。千万记好了,蝲蛄不是小龙虾,蝲蛄不是小龙虾,蝲蛄不是小龙虾。

蝲蛄其实是正螯虾,曾经在东北、内蒙东部的溪流中比较常见,但是这些年已经很少了,有几种濒临野外灭绝,嘴馋的话尽量吃克氏原螯虾去吧,给蝲蛄一条生路。

对了,那个在地上跑的飞快还会打洞的虫子,叫蝼蛄,别弄混了哦~

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

蝲蛄不是蝼蛄,蝼蛄不是蝲蛄

23

蝼蛄虾

学名:美食奥蝼蛄虾

俗称:虾猴,鹿港虾猴,海蜂子

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

有人要冲我发火了:喂,你怎么搞得,不是刚说了蝼蛄是昆虫吗,怎么又搬出来了?

这个真的让我为难了,蝼蛄居然有一个失散多年的孪生兄弟,叫做蝼蛄虾!你看这大脑壳,你看这贼眉小眼,你看这小爪子,不是活脱脱一个模子刻出来的?而且居然都喜欢打洞!最可恨你我兄弟一个在昆虫圈,一个在虾蟹圈,终生不得相见,真是造化弄虾!

大家别怕,上边是说着玩的,这蝼蛄虾和恶心人的蝼蛄没什么关系,而是一种货真价实的虾。虽然生活在泥滩里,不过处女座的它真的对自己的居家卫生要求蛮高的呢,每天要花费大量的时间整理家务,如果有杂物垃圾掉到它的洞府里,它一定要毫不犹豫的推出洞口去,哪怕是一颗沙子也不能入它的法眼。

本以为这么出淤泥而不染,扫完了一室,就该扫天下了,没想到啊没想到,无耻的人类,居然狡猾的利用了人家这些微的洁癖!渔民居然拿起了毛笔来捕捉蝼蛄虾!具体方法是怎样的呢?用一支细长的毛笔(或者细木棍前边捆上一撮毛),径直插进蝼蛄虾的洞里,蝼蛄虾看到这么大的一坨垃圾,当然不能忍,恶狠狠的就用钳子夹住,使劲的往外推啊!这时候渔民只要顺势一提,蝼蛄虾就……这个故事告诉我们,生活中不要太过洁癖,人生苦短,开心就好。

束手就擒之后的蝼蛄虾呢,自然逃不过被吃的命运喽,这虾挂蛋液、扑面粉,油炸到金黄,好吃到分分钟教你做人!台湾鹿港盛产蝼蛄虾,在鹿港到处都能看到卖鹿港虾猴的小摊,没去过台湾的盆友们也别着急,咱国内也有,实在买不到,不是还有万能的某宝吗?

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

这一生,竟然栽在洁癖上……

24

皮皮虾

学名:口虾蛄

俗称:螳螂虾,虾姑,虾婆,虾公,虾虎,虾爬,虾爬子,虾耙子,爬爬虾,撒尿虾,濑尿虾,拉尿虾,虾狗弹、弹虾,富贵虾,琵琶虾,皮带虾,虾公驼子,虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子,官帽虾(省略一万字)

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

妈蛋!!!!我开头吐槽的主角来了!!!!我要用皮皮虾的俗名砸死你们!!!!你们自己数数它有多少个俗称!!!!我已经无力吐槽了!!!!

皮皮虾其实不是虾,它甚至都不属于真虾总目,而是口足目的成员,不过这不妨碍它独自霸占这么多“虾名”。有一个俗名我要专门拿出来说一下,那就是“撒尿虾”。大家都看过周星驰的《食神》,里边星爷用撒尿虾做馅,牛肉做皮,研发了一种弹性堪比乒乓球、一口咬下去就爆浆的的“撒尿牛丸”,一战成名。我周边的很多朋友觉得,“撒尿虾”这个名字是从这部电影里来的。非也非也,在星爷拍《食神》之前,“撒尿虾”的称号早就叫响了。当你伸手去捉活的皮皮虾的时候,有很大的几率会被它从下体喷出的一道水柱击中,撒尿虾其实是因此而得名。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

从来没有试过这么清新脱俗的感觉,牛肉的鲜,撒尿虾的甜,混在一起的味道,竟然比“老鼠斑”有过之而不及,正如比我的初恋更加诗情画意,所谓举头望明月,低头思故乡,好诗!好诗啊!——《食神》

皮皮虾敢公然喷你,它的脾气暴躁可见一斑。作为海底一霸,横砍一条街的皮皮虾哥可不是仅仅靠着一泡尿行走江湖的。看到虾哥的大钳子没有?此般兵器有两种用法,一曰刺,一曰拳。刺一般用来对付小鱼,不知死活的小鱼近了虾哥的身,虾哥侵掠如火,直接刺穿,具体战法可见虾哥自传小说《皮皮虾风雪山神庙》;拳嘛,那就要着重介绍一下,虾哥号称无敌快手,出拳全靠速度致胜,当遇到比自己大很多的猎物,或者螃蟹、虾之类带壳的猎物时,虾哥一拳打出80KM的时速,直接产生6000N的冲击力,体格不好的当场就被呼死了,虾哥最著名的战绩是这样的:一些海洋生物学家把虾哥从海底请上船来,放在玻璃缸里,虾哥二话不说,一拳击碎玻璃,从容而去,鱼唇的人类,难道没有听说过江湖上的传言——“东风吹,战鼓擂,虾哥锤谁谁倒霉”。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

横砍一条街的虾哥——雀尾螳螂虾

好吧,你们别让我说的怕到不敢吃啊,能打出世界记重拳的其实是一种叫做雀尾螳螂虾的皮皮虾,和我们平常吃的那种还不太一样。

皮皮虾有这么多俗名,从侧面就能反映出全国各地的人都喜欢吃它。鲜活皮皮虾直接水煮或者上屉蒸是最好的吃法,原汁原味又鲜美十足啊,尤其是母虾,虾身子里从头到尾都是一排排紫色虾卵,简直好吃到爆,所以我去市场买皮皮虾,从来是只买母的。怎么区分公母,我只教你一招就够用了:你把皮皮虾翻过来,虾肚子上不是有3对儿小细腿嘛,公虾的第三对儿腿边上还有一对儿更小的腿,母虾就没有。

额,我说的不用手只用嘴吃皮皮虾那个,专业动作请勿模仿,要是被扎了我不付任何责任啊……

25

枪虾

学名:鲜明鼓虾

俗称:咔嗒虾,手枪虾,狗虾,乐队虾,夹板虾,嘎嘣虾,共生虾,强盗虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

我们刚才提到了皮皮虾是快拳小王子,枪虾笑了:什么时代了还舞拳弄棒,你拳再快,能快过我的枪吗?BIU~BIU~BIU~

枪虾显著的外观特征就是一对大小不协调的虾螯,一个大一个小,分别起到刀叉的作用(雾)。如果你仔细看它那个大一点的虾螯,就会发现它的虾螯类似于人的手指和大拇指的形状,正是这个“大拇指”,在快速闭合的时候,会把螯中间的水以30多米每秒的速度挤压出去,这个速度太快了,直接导致海水发生气蚀(当液体在与固体表面接触处的压力低于它的蒸汽压力时,将在固体表面附近形成气泡),气泡破裂时(或者称之为爆炸更为合适),产生强大的冲击波,和高达200分贝的巨大噪音,以及高达4000多摄氏度的高温(但持续时间很短),敌人就会被震死,比皮皮虾的直接锤死更先进了一层。

枪虾这么牛,全凭一把枪,可如果枪被天敌咬掉了,或者其他什么原因这种虾螯断了怎么办?没关系,枪虾下一次退壳的时候,会再长出一把带枪的大螯来。有时候阴差阳错的,一只枪虾会长出2只带枪的大螯,那就是真实版的双枪老太婆传说了。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

海洋里杀机四伏,虽然有一枪在手,枪虾也不是无敌的存在,好在枪虾还有个好搭档——水虎鱼,枪虾和水虎鱼在漫长的进化过程中形成了互利共生的关系,这哥俩吃住都在一起,平常水虎鱼放风瞭望,枪虾工作觅食,这一对好基友,由相识到相知,由相知到相恋,它们的基情故事……

最后,能,好,油炸

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

她是枪虾,他是她的虾虎鱼。这种共生关系,隐匿19年甚至更久的关系,生命的关系,我也想拥有,即使最后我一次也没有回头——东野圭吾《白夜行》

26

虾姑排

学名:九齿扇虾,毛缘扇虾

俗称:琵琶虾,虾蛄撇仔,拖鞋龙虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

回来回来都回来!!跑啥,你们跑啥!这不是什么异形怪物,而是一种难得的美味——扇虾。

扇虾种类其实还有不少,一般也没人专门去捕捉它,深海拖网偶尔会带上来一些,在闽南地区能买到的大多是九齿扇虾或者毛缘扇虾。长这么奇怪是为了在海底躲避天敌,遇到危险的时候会扑到海底泥沙里。

虽然有点丑,味道可是相当的不错,煎炸煮炒都相宜,用刀从中间劈开就能大快朵颐。价格可是不便宜,这一只虾就有一两斤沉,几年之前在菜场上就要卖到70多一斤了。北方的同学恐怕是没有口福了,趁着降温快点来大湖建吃吧。

27

日照海知了

学名:解放眉足蟹

俗称:海节六(音),海知了,海蝉虾

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

这个小家伙我以前在山东日照见过,但没吃过。网上提到它的文章里千篇一律的都是一句“海知了学名蝉虾”,但我一直是质疑的。我们知道,蝉虾属于无螯下目龙虾总科,体型大小更接近龙虾,外观形态更像上边的九齿扇虾,而绝不像这种海知了这样小且蜷曲。从各种角度来看,我都不认为它是蝉虾。

作为一个负责的民科,刨根问底儿追查到底是我一贯的态度。今天中午搜了几篇论文之后,终于让老夫晓得了你的真身,哈哈哈哈!现在,让我们扮演一次流言终结者,彻底粉碎“海知了学名蝉虾”的误传,还原它的真实身份——————蝉蟹总科的“解放眉足蟹”!

搞了半天,原来你是一种蟹啊?其实它连蟹都不完全是,异尾下目里除了它之外都是寄居蟹,也就是说,它和寄居蟹的亲缘关系很近!

和你一样,我也觉得它的中文学名很……中二,这是因为这种蝉蟹是1949年在烟台被首次发现并命名的,那个年代嘛,你懂得。

这种蝉蟹曾经因为过度捕捞而消声觅迹许多年,最近几年有一位学者开始关注它的资源修复和人工繁育,就是日照市水产研究所的王雪梅女士,我在网上找到了一篇日照市海洋与渔业局的通稿《解放眉足蟹在山东日照市育苗成功并试验性增值放流》,我想,最近几年在日照重新发现了许多解放眉足蟹,可能就是她的功劳。

请日照市的小伙伴们记住它的真名——解放眉足蟹,并广而告之,让我们一直把这个流传已久的错误纠正过来。如果恰有朋友认识王雪梅女士,请代为致敬。

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

28

虾姑头

学名:鳞突拟蝉虾

俗称:战车虾,虾姑排

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

刚才我说了,我曾经不敢确定日照海知了是否属于蝉虾科,因为真正的蝉虾我是见过和吃过。

上边这张图就是鳞突拟蝉虾,在台湾叫做虾姑头、虾姑排(和扇虾俗名冲突,或者说,许多人是不区分二者的),或者战车虾。它和九齿扇虾、毛缘扇虾非常像,区别在于它比扇虾要厚一些,虾头看起来好像有点驼背,而不是扇虾那样完全扁扁的一层。这个虾比扇虾难抓,扇虾大部分是深海拖网带上来的,蝉虾就没法用网了,它生活的区域要么就是珊瑚丛生,要么就是怪石嶙峋,必须要用潜水员去抓才行,我们在市面上见到的蝉虾,大部分是潜水员下水捉龙虾的时候顺手抓上来的路人甲。

蝉虾在咱们大陆或者台湾的吃法无外乎煎煮,但在日本冲绳则是做刺身的绝品,如果有机会去冲绳旅游的朋友们可以点一道蝉虾刺身尝一尝,据说味道比龙虾还更胜一筹,当然喽,这玩意儿的价格也不比龙虾便宜……

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

冲绳蝉虾刺身

精彩文章

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

中国海洋鱼类原色图谱第二部|推荐收藏

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

中国海洋鱼类原色图谱第一部|推荐收藏

如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

软壳龙虾VS硬壳龙虾,都是龙虾究竟有什么区别?


如何区分罗氏虾、基围虾、牡丹虾、青虾、竹节虾、北极虾、对虾、沙虾等各种虾|推荐收藏

雾霾来临 中消协发布市场空气净化器检查结果- 如何选购空气净化器

 近期中消协发布:多款空气净化器虚标性能 效果相差悬殊。消协昨天公布了对24款空气净化器比较试验结果,结果显示,夏普、三星、科沃斯、飞利浦等6款样品在净化性能、颗粒物等级等方面存在虚标。而戴森、怡口等样品的净化能力较差。

雾霾来临 中消协发布市场空气净化器检查结果- 如何选购空气净化器 - 时尚生活 - 生活小知识雾霾来临 中消协发布市场空气净化器检查结果- 如何选购空气净化器 - 时尚生活 - 生活小知识

  如何选购空气净化器


1.消费者根据要求的不同,关注产品不同的性能,选择适合的室内空气净化器。新装修的房间的空气污染主要是甲醛、苯、TVOC等,消费者要更注重“甲醛净化能力”和“甲醛净化效率”,购买洁净空气量较大、净化能效高的产品。对于老房子,或仅是应对雾霾天的PM2.5,可以关注“颗粒物净化能力”和“颗粒物净化效率”,选择洁净空气量较大、净化效能较高的空气净化器。如果家里有病人和小孩,在选择净化器时还要考虑空气净化器去除微生物的性能,即除菌率越高越好。


 2.要查看净化器的CADR值,估算是否可以满足自己的使用面积,查看其宣称的性能是否有数据支持。空气净化器产品净化效果的好坏关键在于其内部的过滤网性能。根据自己经济条件,选择性价比较高的空气净化器产品。不要一味追求高价位。通常使用的高效过滤器,对粒径在0.3μm的粒子可达到99.99%的拦截效率。

 

  3.要关注售后服务及使用成本。空气净化器的滤网是一个持续性投入,在选购净化器的时候务必要考虑这块支出。累积净化量CCM是一个反映滤网使用寿命的参数,其数值越大,说明滤网更换的频率越低。要结合更换滤网的价格,选择一款性价比较高的滤网的产品。还应了解所要购买产品的售后服务情况以及售后的便利性。包括安装、整机保修时间、如何清洁净化器、过滤网的清洗更换的时间、费用以及如何更换、是否联络方便等情况。

食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用?

       菌类是人类除了谷物蔬菜肉类外另一类主要的食物。目前人工种植的食用菌都是源自野生菌。除了少数可以食用的菌类人工无法培养外,绝大多数的食用菌都可以人工种植。

   

     食用菌可供人类食用的大型真菌。 具体地说食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。 世界上已被描述的真菌达12万余种,能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种,可供食用的有2000余种,能大面积人工栽培的只有40~50种。食用菌在分类上属于菌物介真菌门,绝大多数属于担子菌亚门(如平菇、香菇),少数属于子囊菌亚门(如羊肚菌)。中国食用菌资源十分丰富,据卯晓岚(1988)统计,中国已知的食用菌约657种,它们分属于41个科、132个属,器重担子菌620种(占94.4%),子囊菌39种(占5.6%)。2000年统计中国的食用菌达938种,人工栽培的50余种。


  当前我国主要人工栽培的食用菌有 

        香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。     

   野生菌有: 

鸡枞菌 食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  白葱菌 食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  牛肝菌 食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  松茸菌 食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  干巴菌 食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  青头菌 食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

 虎掌菌 食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  羊肚菌 食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  猴头菌食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  老人头 食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  块菌食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

  竹荪食用菌有哪些? 野生菌有哪些可以食用? - 时尚生活 - 生活小知识

 

巴菲特关于成功与生活的10句话

1. 成功的人和非常成功的人,他们的区别在于,非常成功的人几乎对所有事情都说“不”。

2. 股市是一场没有“好球区域”的(棒球)比赛。你不用对任何一球挥棒,而是能等待属于你那个投球。当你作为投资经理,你的问题在于,你的粉丝们会不停喊:“击球啊,混蛋!”

3. 最终,你会发现退潮时谁在裸泳。

4. 在你的生命中,只要别犯太多错误,你只需要把少数事情做对就可以了。

5. 如果你发现自己在一个坑里,最重要的事情是别再往下挖了。

6. 我们绝不想为了履行明天的职责而指望陌生人的善意。如果被迫做出选择,我不会用哪怕一晚的睡眠来换取获得额外利润的机会。

7. 诚实是一件非常贵重的礼物,不要指望从品行低下的人那里得到它。

8. 如果你是人类中最幸运的1%,你需要为其余的99%考虑,这是你欠他们的。

9. 后人能乘凉,是因为前人早就栽了树。

10. 屡见不鲜的是,一笔巨大财产最终迷惑了他的所有者。我最珍视的资产,除了健康,就是有趣的、不同的、长久的朋友。

4-5岁宝宝的一些常见问题及对策

孩子在正常的成长中,应该是开朗的活泼的,喜欢和小伙伴一起玩一起闹,可是身边还是会有很多的小孩子很不喜欢和其他的小朋友一起玩,只喜欢一个人独自在一个角落里。形成这种情况是有很多的原因的。

分析原因及解决对策:
性 格内向;性格内向的孩子,往往不喜欢与人交流,主要取决于这个类型的孩子不喜欢说话,喜欢一个人静静的玩,往往这样的孩子特别的喜欢和自己的玩具玩,缺少 了与人沟通的环节,于是有机会和小朋友玩的时候,由于不知道怎么才能融入小朋友的圈子里,再遭到别的小朋友排斥,于是就放弃了和小朋友玩而选择独自玩。案 例:小亮今年三岁,在楼底下玩的时候,看到一群的小朋友在玩,很想和他们玩,但是最后还是没有和那群小朋友玩,爸爸妈妈看到非常的着急,让小亮去和小朋友 玩,小亮内心很想和小朋友玩,但是就是不会表达,也不愿意去主动接触小朋友。

解决的对策:家长参与;爸爸妈妈主动的对自己的宝贝说,不要怕,和他们一起玩很快乐的,爸爸妈妈去和他们说,让他们可以和你一块,于是大人凑近那些小朋友,耐心的和他们沟通,让自己的孩子融入到他们中去。

老人长期带孩子;工作压力大,没时间带孩子,找保姆不放心,于是哄孩子的重任就落在了老人的身上,老人带孩子,怕磕到碰到,遭到小两口的责备,于是限制孩子的自由,也不会经常带孩子出去玩,一直呆在家里,接触的人少,久而久之孩子会不适应与人接触,不知道该怎么与人接触。

解决对策:理解老人,有时间就自己带孩子;老人的想法是哄孩子就要对孩子负责,孩子的健康最重要,却忘记了教育的意义,年轻人应该理解老人,多鼓励老人带孩子到周边不远的地方活动。年轻人有时间应该自己来带孩子,给老人减轻负担和心里压力。

从小的教育;这个和家长的性格有关,如果家长就是一个不爱说话的人,那孩子也会从小学着这样,见到熟人形同陌路,见到邻居低头而不语,都是不好的习惯。

解决对策:改变孩子要先改变自己;见到熟人主动问好,见到邻居主动说话,于此同时,要让孩子学会主动问好,见到爷爷奶奶叔叔阿姨都要叫一声,进商场主动让孩子找售货员阿姨询问自己需要的问题。

被 小朋友欺负过;孩子的天性是活泼好动的,喜欢和小朋友玩,每个小朋友都不会抗拒,但是这类的小朋友也会出现不喜欢和其他的小朋友玩。案例:我儿子小的时 候,和楼底下的小朋友一起玩,很开心,也很喜欢,有一次两个小朋友一起玩小自行车,玩的很开心,突然和我儿子一块玩的那个小朋友停在了院子里,儿子见到这 种情形马上下车,看到那个小朋友的自行车脚蹬子掉到了地上,儿子想都没想,立马给捡了起来,正在捡的同时,那个小朋友突然抬起他的脚就向儿子的肩膀踹过 来,儿子栽倒在地上,这次以后,儿子就很少再跟那个孩子玩了。

解决办法:给孩子从另一个角度分析这件事情;回家后,我对儿子说,那个小朋友不是欺负你,他是认为你动了属于他的东西才会这样对你,其实他还是很喜欢和你一块玩的,要是他不喜欢你那一开始就不跟你玩了。儿子点了点头。

家 长原因;孩子在外受到别的小朋友欺负,孩子还没有什么,家长急了,并警告孩子不许和小朋友玩,还有女孩子的家长,告诉自己的孩子,上幼儿园不许和男孩子 玩,幼儿园而已吗,不必要这样吧。案例:儿子现在上幼儿园大班,是个非常开朗而且喜欢交朋友的孩子,班上有个小女孩我儿子也特别的喜欢和她玩,一天回到 家,儿子和我讲,我们班我的一个好朋友不跟我玩了,我很诧异就问,为什么呢,儿子答,因为她妈妈不让她跟男孩子玩。听完我哭笑不得。

解 决方法:给孩子建议而不是命令孩子;女孩子家长应该教育孩子自我保护的常识,而不是教育孩子远离异性朋友。儿子和我说,那个女孩子特别喜欢他给她讲的一些 东西,尤其是一些天文的知识,女孩子会认真的聆听,其实儿子也是一知半解,但是知道一些。正因为这样儿子把那个女孩当成了朋友。现在她们也会经常的在一起 玩,是很纯真的朋友。

孩子没有足够的自由空间;孩子小的时候必须在家长的监护和保护之下活动,当孩子有了自己的想法和思维后,家长的想法会强加于孩子从而磨灭孩子的想法。

解决办法:给孩子自由,让孩子有做主的权利;,在对身体没有伤害的情况下,随他的想法去做就可以了。这样孩子才会有更多的想法,往往有想法有创新的孩子会招来很多的小伙伴和他们一块玩。

环 境因素;有些孩子只跟已经很熟悉的孩子玩,而从来不和不熟悉的孩子玩,甚至这种想法都没有,总有一种很排斥的想法。案例:儿子小的时候在奶奶家比较多,在 自己家的时间少,于是儿子和奶奶那边的小孩子玩的很好,周末我们把儿子接回来的时候,儿子寂寞,总让我们带他去下面找小朋友玩,于是我就带他去找小朋友, 可是儿子怎么追着人家人家就是不和儿子玩,还用很不友好的语言说儿子,后来儿子回来总是在家玩,不再愿意下去找伙伴了。

解决办法:玩具的魔力;我鼓励儿子去玩吧,拿上几样你的玩具,和下面的小朋友分享,他们就喜欢和你玩了,于是儿子照着我的办法去办了,结果还真有用,总算是和他们一块玩了,熟悉后,不用拿玩具他们也会带儿子一起玩。

缺乏自信;家长看到孩子不会什么东西,没有耐心的教孩子,而是一味的指责孩子,你怎么这么笨,这么简单的东西怎么教你你也不会,你还能干点啥,日久天长,孩子就会产生自卑的心里,认为自己什么都不会,什么都不敢尝试,很缺乏自信。

解决办法:遇到事情要多鼓励孩子,让孩子认为自己是可以的,通过自己的努力什么都是可以的,建立自信心。

互相攀比;现在的孩子,受社会和环境的影响,攀比心越来越重。当条件好的孩子和条件不好的孩子比这比那的时候,条件不好的孩子会很抵触条件好的孩子,会不愿意和他做朋友,认为条件好的孩子对自己是一种侮辱。

解决办法:对孩子心理教育;让孩子明白虽然自家的条件比不上条件好的家庭,但是你的很多优点是他们所没有的,要用一颗平常的心对待生活,各有所长,不要总是用自己的不足之处去对比其他孩子的优秀方面。

自闭症;有些孩子由于家庭或某种其它的打击,得了自闭症,自闭症的孩子我们都知道,不说话,不交流,喜欢一个人在一个角落里,干着只有他自己喜欢的事情。

解 决方法:每天和孩子交流;这类孩子受过很严重的打击,才会出现这种情况,要找到得自闭症的原因,从这方面入手。除了定时就医外,每天和孩子交流说话,谈孩 子感兴趣的,哪怕对着孩子说一个小时,孩子没有任何和你交流的意思,也要坚持。另外多带他去孩子多的地方,感受其他孩子的快乐。这是个持久的事情。

网购蜂蜜真假的总结

       由于家人长期喝蜂蜜所以一直都在超市购买蜂蜜, 买的久了发现了关于蜂蜜的一些知识,超市卖的混合蜜,不论哪个牌子,冠生圈还是百花, 如果是单一花蜜,比如单一纯枣花蜜或者单一槐花蜜的价格要远高于枣花蜜、槐花蜜、荆条蜜三种混合在一起蜜的价格,超市500克纯枣花蜜要30-40y元, 而三种混合蜜 500克价格要15-20元。价格基本差了一倍,质量好坏就不用说了,明显混合蜜不如单一花蜜。
        由于经常网购也想在网上购买一些,但是由于不知道如何鉴别蜂蜜的真假,因为蜂蜜本身含有葡萄糖,果糖,一般商家如果往里面加糖浆的话,消费者没有专业仪器很难鉴别出来,  更怕买到硫酸+糖浆做的假蜜,抱着总有卖真的想法,在网上特意购买了3家的蜂蜜,这3家卖蜂蜜的也不是随便选的,也是经过销量,好评,差评综合考虑后选出来的,其中有一家价格较低,两瓶500克槐花蜜的价格25元左右,其他两家一瓶的价格都要28元 (一家是枣花蜜,一家是荔枝蜜),价格低的由于商家宣传是试吃活动,所以也选他了,主要是在对比之后选出质优价廉的好蜜长期购买。蜂蜜收到后个打开一瓶开始品尝,28的那两家蜂蜜开盖后都有明显的花香味,而且商家说的活性泡泡比较多,价格低的蜂蜜花香味很淡,蜂蜜很浓稠,味道没有贵得好,随后作了测水试验,三种蜂蜜分别滴在一张面巾纸上,看它们的扩散速度,结果荔枝蜜的扩散速度最快,很快就摊开了,说明水分很多,这瓶荔枝蜜在开盖的时候闻到一股发酵的酒精味,蜂蜜是真的但是应该加水了或者蜂蜜的成熟度很低,扩散速度第二块的是枣花蜜,开就盖时没有闻到酒精味,说明是真的且没有添加水,收获后店家十分自信,一收获就马上做出了评价,说明对自己的产品有信心(卖的真货害怕什么),扩散最慢的是价格较低的槐花蜜,滴上之后很长一段时间都成圆珠状,当然最后也扩散了,看了店家的说明自己的蜜是成熟蜜(成熟蜜就是封盖蜜,也就是蜜蜂在酿满蜂巢后封上盖,这时的蜜含水量低)成熟蜜是蜂蜜中质量最好的,但从味道上来说还不如前面两种低波美度的,仔细品尝也有蜂蜜的味道,自己判断应该是浓缩蜜或者参加糖的蜜。一分价钱一分货,卖家永远不会做亏本的生意的,所以大家购买的时候还是要注意。
     有人说去养蜂场买一定能买到真蜂蜜了,想说那也不一定,原因呢,蜂农把蜂蜜都取了出来,蜜蜂吃啥,有的蜂农为了多取一些蜜卖钱给蜜蜂吃糖水糖浆,这就说养蜂场的蜂农手里有糖浆或糖水,他们是可以随时添加到要卖的蜂蜜里面去的。
       所以买蜂蜜还是主要品尝它的味道,是蜂蜜都会含水,不含水的蜜一定是浓缩蜜,浓缩蜜都是用劣质蜂蜜加工的质量较差。含水多的蜜时间久了就会发酵有酒精味,有异味的蜜千万别吃,记得上大学的时候,室友曾买到一瓶硫酸加糖的蜜,开盖有强烈的刺鼻气味,最后室友把它扔了。

联想一键恢复(拯救)系统模块修复工具--WINPE3.1版启动光盘

找回丢失的联想一键恢复(拯救)系统模块文件,绿色安装不再是梦!
使用本光盘绿色安装联想一键的方法:
一、全新硬盘的安装方法:
1、如果是第一次安装联想一键恢复(拯救)系统,在系统下请通过分区软件设置好最后一分区为主分区并调整好其分区的大小,大小自己做主(5-15G)。
2、关闭系统,通过本光盘启动,调用联想工具菜单的隐藏分区关闭工具将最后一分区设置为隐藏,然后退出此光盘启动。
3、再次使用本光盘启动,调用联想工具菜单的联想模块删除工具完成隐藏分区的删除操作,此时最后一分区为:未格式化状态。
4、然后再调用联想工具菜单的相应的联想模块修复工具完成模块的修复安装操作(其实在隐藏分区关闭后就可调用相应的联想模块修复工具完成模块的修复安装操作)。
5、模块修复成功后,启动到当前系统,通过系统磁盘管理工具格式化最后一分区(未格式化状态),设置好盘符:O ;卷标LENOVO_PART。
6、拷贝相应的联想一键恢复(拯救)系统的隐藏分区文件到最后一分区。
7、完成分区的隐藏操作,可通过系统下的隐藏分区关闭工具或者通过本光盘启动调用隐藏分区关闭工具完成分区的隐藏操作即可。
8、特别说明:如果是7.0的版本请设置分区个数最多不要超过6个(包括隐藏分区在内)分区大于3个以上请将与隐藏分区相邻的逻辑分区通过分区软件设置为第2主分区。  否则CMD不要找我!
二、模块的修复安装-----如果是隐藏分区文件存在而只是模块丢失无法调用功能键的模块修复安装方法:
1、在系统下通过隐藏分区的开启工具打开最后一分区,将其根目录下的所有文件和目录备份到其它盘;
2、隐藏分区文件备份完成后,通过系统磁盘管理工具删除最后一分区;
3、重启系统,通过本光盘启动调用模块的安装操作安装相应模块文件;
4、模块修复成功后,启动到当前系统,通过系统磁盘管理工具格式化最后一分区(未格式化状态),设置好盘符:O ;卷标LENOVO_PART,
5、将备份的隐藏分区文件拷贝到此分区;
6、完成分区的隐藏操作,可通过系统下的隐藏分区关闭工具或者通过本光盘启动调用隐藏分区关闭工具完成分区的隐藏操作即可。

以上方法主要是针对W7的绿色安装方法

如果是XP系统,可在系统下通过软碟通软件打开本光盘,将ASD目录提取出来,在XP系统下遵照以上的分区条件,系统下运行相应批处理文件即可完成相应的操作。














部分服务分区命令解释:

Hdtool /view 查看服务分区; View service partition

Hdtool /uhd 打开服务分区,成可读写状态;Open service partition and can read-write

Hdtool /hid 关闭服务分区,成保护状态; Close service partition and protect.

Hdtool /clr 删除服务分区.
Clear service partition.




光盘大小:211MB
文件: C:\Product_Recovery_Boot_Disc_PE_V3.1 For ASD.7z
大小: 173499286 字节
修改时间: 2010年8月18日, 9:45:31
MD5: F611F6467E451A5F6FEC4B27A082A58A
SHA1: 9027890D962160E8D4266818558A1CDC79B1A303
CRC32: 57C78566


Product_Recovery_Boot_Disc_PE_V3.1 For ASD.7z
下载地址链接文本:
  Product_Recovery_Boot_Disc_PE_V3.1 For ASD.rar (412 Bytes, 下载次数: 1213, 售价: 4 PB币)

(13.63 KB, 下载次数: 98)(12.82 KB, 下载次数: 74)(43.95 KB, 下载次数: 71)(52.37 KB, 下载次数: 83)(110.92 KB, 下载次数: 78)(84.34 KB, 下载次数: 70)(95.63 KB, 下载次数: 84)

咳嗽原因及治疗方案大全

在确诊为咳嗽的情况下,还应辨别一下是哪一种类型的咳嗽,咳久是易致慢性支气管炎的。
  以下请您对照下,具体您可去看看中医治疗调理:
  外感咳嗽
  外邪侵犯于肺引起咳嗽,主要是风、寒、热、燥四种外邪,且往往是两种以上的外邪共同引起 ,临床上以风寒咳嗽、风热咳嗽、燥热咳嗽为多见。外感咳嗽的治疗当以祛邪为主,宣畅肺气 ,但由于肺为脏腑之华盖,位高居于膈上,药力易达病所,故药宜清扬,所谓“治上焦如羽,非轻不举”即是。再就本病的特征,宜重视化痰顺气,使痰清气顺,肺气宣畅,则咳嗽易于治愈。外感咳嗽,大忌敛肺止咳,或病起即予补涩,反使肺气不畅,外邪内郁,痰浊不易排除,咳嗽愈加剧烈。此外宣肺不可太过,以免损伤正气。
  (1)风寒咳嗽
  ①症状:咳嗽,痰稀薄色白,咽痒。常伴鼻塞、流清涕、喷嚏、恶寒、无汗、头痛、骨节酸痛等。舌苔白,脉浮。
  ②病机分析:风寒之邪外束肌表,内郁肺气,以致肺卫失宣为本证的主要病机。风寒客肺,肺气闭郁不宣,故咳嗽、咯痰、鼻塞流涕;风寒束表,皮毛闭塞,卫外之阳气被遏,故恶寒、无汗、头痛、骨节酸痛;舌苔薄白、脉浮、为风寒之邪束表客肺之象。
  ③治法:疏散风寒,宣通肺气。
  ④方药:杏苏散或金沸草散加减。咳嗽较甚者,加金沸草、紫菀;咳而气急者,去紫苏加麻黄、苏子宣降肺气;表邪较甚者,可斟酌加防风、羌活;若见气虚者加党参。
  对其兼夹证,需注意随证施治。
  1)外寒内热:症见咳嗽声重音嗄,痰浓不易咯出,咳引胸痛,恶寒鼻塞,或有身热,口渴咽痛,甚则气逆而喘,舌苔白腻而黄,舌质红,脉滑数。此证为风寒外束,肺热内郁所致,俗称“寒包火咳”。治宜散寒清热,用麻杏石甘汤。此证与燥邪伤肺不同,不宜早投清润之剂。
  2)风寒兼湿:证见咳嗽痰多,兼有胸脘作闷,舌苔白腻,脉濡。此为湿邪内郁,复感风寒之邪,肺气失于宣畅所致。治宜疏散风寒,兼予燥湿去痰,用杏苏散加厚朴、苍术之类。
  3)风寒夹饮:主要症状与风寒证相同,但见咳逆上气,胸闷气急,舌质淡红,苔薄白滑利,脉浮紧或弦滑,此属风寒外束,饮邪内犯,肺失宣降而发咳嗽,治以疏散风寒以除表邪,温化寒饮以逐内患,用小青龙汤加减。
  (2)风热咳嗽
  ①症状:咳嗽,痰稠或黄稠,咯痰不爽,口干,咽痛,鼻流黄涕,发热,汗出,恶风,头痛,舌苔薄黄 ,脉浮数。
  ②病机分析:风热犯肺、肺失清肃、营卫失和为本证的主要病机。风热犯肺,热灼肺津,故见咳嗽、痰黄稠、咯痰不爽、口干;风热之邪从口鼻而入,鼻咽部先受其邪,故鼻流黄涕、咽痛; 风热客表,营卫失和,故头痛、发热、汗出恶风。舌苔薄黄,脉浮数,为风热初犯肺卫之象。
  ③治法:疏风清热,宣肺止咳。
  ④方药:桑菊饮加减。如见咳甚者,加鱼腥草、枇杷叶、浙贝母、矮地茶;若热邪较甚,身热口渴明显者,加黄芩、知母、瓜蒌加强清泄肺热之力;咽痛明显加射干;若风热伤络,见鼻衄或痰中带血丝者,加白茅根、藕节。
  兼夹证:
  1)风热兼湿:证见咳嗽痰多,胸闷汗出,舌苔白腻中黄,脉濡数,此为风热夹湿蕴蒸,邪在上焦, 肺气失肃所致,宜于桑菊饮中加入杏仁、苡仁之类,以宣气化湿。
  2)风热夹暑:证见咳嗽胸闷,心烦口渴,溺赤,舌质红苔薄,脉濡数。由于外感风热,夹时令之暑湿,侵犯上焦,肺气不宣,其邪不能从汗外泄所致。宜用香薷、前胡、鲜藿香、佩兰、六一散之类,以疏风解暑。
  (3)温燥咳嗽
  ①症状:咳嗽少痰,或略有粘痰不易咯出,或痰中带有血丝、咽干、咽痛、唇、鼻干燥。咳甚则胸痛,初起或有恶寒,发热等表证。舌苔薄黄而干,舌尖红,脉细数或无变化。
  ②病机分析:燥热犯肺,耗伤津液,故咳嗽少痰,或略有粘痰,咯出不易;热伤阳络,则痰中带血 ;燥胜则干故见咽干,唇鼻干燥;初起或见表证,乃属燥热外客,营卫不和。舌尖红,苔薄黄而干 ,脉细软,均属燥热之征。
  ③治法:清肺润燥,疏风清热。
  ④方药:桑杏汤加减。燥热现象明显者,加麦冬、知母、石膏;头痛、发热甚者,加薄荷、连翘、蝉衣;咽痛明显者加玄参、马勃;鼻衄,加白茅根、生地;或用清金润燥天门冬丸。
  (4)凉燥咳嗽
  ①症状:咳嗽、痰少或无痰、喉痒、咽干唇燥、头痛、恶寒、发热、无汗。舌苔薄白而干, 脉浮紧。
  ②病机分析:凉燥之气,袭表犯肺,使肺气失宣、表卫失和,为本证的主要病机。与温燥比较, 干咳无痰或咳嗽痰少,咯痰不利,咽干唇燥等症,同是“燥胜则干”的表现,不同之处在于,凉燥兼见风寒袭表的症状,如头痛、恶寒、发热、无汗、苔薄白、脉浮紧等。
  ③治法:疏散风寒,润肺止咳。
  ④方药:止嗽散加减。
  (5)火热咳嗽
  ①症状:干咳少痰,或痰中带血,烦渴面赤,胸胁疼痛,便秘。脉洪数或弦数,舌红。
  ②病机分析:火邪伤肺,故见干咳痰血;热聚胸膈,故烦渴胸痛;火灼津伤,燥热内结,故见便秘。脉数舌红,属火邪为患之象。
  ③治法:清肺泻火。
  ④方药:凉膈散加减。咳甚者,可加枇杷叶、马兜铃清肺止咳;烦渴甚者,可加天花粉、知母以清热生津除烦;痰中带血者加白茅根、藕节凉血止血。
  内伤咳嗽
  内伤咳嗽,病程一般较长,有先病在肺而影响他脏者,亦有他脏先伤而病及于肺者。其中尤以肺、脾、肾三脏的关系最为密切。正虚邪实者,当祛邪止咳,兼以扶正;正虚为主者,则当根据虚之所在而着重补正。
  (1)痰湿咳嗽
  ①症状:咳嗽多痰,痰白而粘,胸脘作闷,食纳不佳,四肢乏力,舌苔白腻,脉象濡滑。
  ②病机分析:脾虚健运失常,以致痰湿内生,上渍于肺,阻碍气机,故咳嗽痰白而粘; 痰阻胸膈,气机不畅,则胸脘作闷;纳减,四肢乏力,既因脾胃虚弱,也因湿困脾胃;舌苔白腻,脉象濡滑,为痰湿内聚,气失宣展之征。
  ③治法:健脾燥湿,理气化痰。
  ④方药:二陈汤加减。如痰湿较重,痰多,脘闷明显,加苍术、厚朴、苡仁、杏仁之类,以增强燥湿化痰之力;证属寒痰者,加干姜、细辛以温化;属风痰者,加制南星、白附子以祛风化痰;痰滞食阻,而见痰多胸痞,食欲不振,苔腻脉滑者,可合三子养亲汤顺气降逆、化痰消食。
  (2)痰热咳嗽
  ①症状:咳嗽,痰色黄稠而难排出,甚或痰中带血,胸闷,口干,口苦,咽痛,舌苔黄腻或黄白相兼,脉滑数。
  ②病机分析:痰热蕴肺,肺失宣降,故咳嗽痰黄难出;痰热化火,灼肺伤络故见痰血咽痛;痰热壅盛,气机不利,故胸闷;口干而苦为热甚伤津。苔黄,脉滑数均为痰热之象。
  ③治法:清热肃肺,豁痰止咳。
  ④方药:清金化痰汤。肺热壅盛,咳而喘满、壮热、口渴者,去桔梗、陈皮,加金银花、鱼腥草、石膏、葶苈子等清热泄肺。
  (3)肝火犯肺
  ①症状:咳嗽气逆,咳则连声,甚则咳吐鲜血,或痰带血丝,胸胁串痛,性急易怒,烦热口苦,咽喉干燥,面红目赤。舌苔薄黄少津,脉象弦数。
  ②病机分析:情志不遂,肝气郁结化火,逆乘于肺,肺失清肃之权,故气逆咳嗽不已;木火刑金, 肺络损伤则咳吐鲜血或痰带血丝;胁为肝之分野,肝火肆逆,故胁痛;性急易怒,灼热口苦,咽喉干燥,面红目赤,均为肝火炽盛之象。脉弦数,苔薄黄少津,为肝郁肺热津亏之征。
  ③治法:清肝泻肺。
  ④方药:黛蛤散合泻白散加味。火热较盛,咳嗽频作者,可加山栀、丹皮、贝母、枇杷叶等, 以增强清热止咳之功效。肝火犯肺之咳嗽,亦可选用《医醇?义》的丹青饮治疗。
  (4)阴虚咳嗽
  ①症状:干咳无痰,或痰少不爽,口干舌燥,或见咯血。舌红少苔,脉细数。
  ②病机分析:阴虚内燥,肺失滋润,以致肃降无权,肺气上逆为本证的主要病机。阴虚肺燥,故干咳无痰或痰少而粘,口干舌燥;咳伤肺络,则见咯血。舌红少苔、脉细数,为阴虚内热之征象。
  ③治法:养阴润肺,宁嗽止咳。
  ④方药:二冬二母汤,口干舌燥甚者,加沙参、百合、生地养阴润燥;咳嗽甚者,加百部、紫菀、款冬花润肺止咳;痰粘不利者,加海蛤粉清热化痰;咯血者加白及、茜草、藕节止血。
  阴虚咳嗽而见心烦口干,心惊不寐,口舌生疮等症者,为心阴偏虚,可改用玄妙散。阴虚咳嗽而见咳声连连,五心烦热,腰膝酸软,梦遗滑精者,为肾阴偏虚,可改用八仙长寿丸。方中以六味丸滋阴泻火;麦冬、五味子滋肾润肺,敛肺止咳。
  (5)气虚咳嗽
  ①症状:咳嗽声低无力,气短,痰多清稀,神疲,畏风,自汗,易于感冒,苔薄白质淡,脉弱。
  ②病机分析:久咳伤肺,或平素体弱,肺气不足,或脾虚运化不健,水谷精微不能上荣于肺,则肺气日虚。肺气亏损,肃降失司则咳嗽,声低,气短。肺气虚卫外不固,腠理不密,故畏风、自汗 ,易感冒;神疲,舌淡苔白,脉弱,均为气虚之象。
  ③治法:补益肺气,化痰宁嗽。
  ④方药:补肺汤加减。痰多清稀者,可去桑皮,加白术、茯苓、款冬花,以增强益气健脾,化痰止咳的功效。白术并可协同人参、黄芪增强益气固表的作用。
  若气虚咳嗽而见痰多,色白易排出,脘腹痞胀,食少便溏,面色萎黄或微浮、舌质淡、苔白腻者 ,为脾气偏虚。治宜健脾化湿、补肺祛痰,常用六君子汤加味。若中焦阳虚,气不化水,湿聚成饮,而见咳嗽反复发作,痰涎清稀,则治宜温阳化饮,用苓桂术甘汤加味。
  (6)阳虚咳嗽
  ①症状:咳嗽反复发作,痰涎清稀,头眩,心悸,畏寒,肢体沉重,或兼小便不利,舌苔白润,脉沉滑。
  ②病机分析:脾肾阳虚,水气上泛,为本证的主要病机。阳虚不运,水饮内停,上干于肺,故咳嗽、痰涎清稀;阳气虚衰,卫外不固,易感外邪而诱发,故咳嗽反复发作;水气上泛故头眩、心悸;水气游溢肢体,故肢体沉重;肾阳亏虚,不能化气行水,则小便不利;阳虚生外寒故见畏寒。苔白润,脉沉滑,为阳气不足寒水内停之象。
  ③治法:温阳散寒,化气行水。
  ④方药:真武汤加味。咳甚者,可加干姜、细辛、五味子散寒化饮,敛肺止咳;气机不利,胸胁满闷者,加白芥子、旋覆花祛痰降气;短气甚者,加党参益气补虚;大便稀溏者,加干姜温中散寒。

  临床上常用的治疗咳嗽的较为有效的偏方、秘方主要如下:
  [方一]
  紫苏、杏仁、生姜、红糖各lO克。将紫苏与杏仁捣成泥,生姜切片共煎,取汁去渣,调人红糖再稍煮片刻,令其溶化,日分2--3次饮用。
  本方散风寒,止咳嗽,对外感风寒引起的咳嗽有效。
  [方二]
  苦杏仁6--10克,生姜3片,白萝卜100克。上药打碎后加水400毫升,文火煎至100毫升,可加少量白糖调味,每日1剂,分次服完。
  本方散寒化痰止咳,适用于外感风寒咳嗽。
  [方三]
  橘红60克,生姜30克,蜂蜜250克。先将橘红,生姜二味用水煎煮,15分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘时,兑人蜂蜜,至沸停火,装瓶备用。每日服3次,每次3汤匙。
  本方散寒温肺,化痰止咳,适用于风寒咳嗽
  [方四]
  生姜10克,饴糖适量。将生姜洗净,切丝,放人瓷杯内,用滚开水冲泡,加盖温浸10分钟,再加人饴糖适量,代茶频频饮服,不拘时间和次数,无须出汗。
  本方适用于风寒咳嗽。
  [方五]
  葱白5—10节,淡豆豉10克,苏梗或陈皮3克,红糖适量。将葱洗净,取葱白,与淡豆豉、陈皮等人砂锅共煎取汁,再调入红糖。日分数次,酌量饮用。
  本方适用于风寒咳嗽。
  [方六]
  鲜橄榄4枚,冰糖15克。将橄榄洗净,劈开加入冰糖和适量的水,煎到出味,一次或分次温服。
  本方清热止咳,适用于风热咳嗽。
  [方七]
  金银花20克,薄荷5克,蜜糖少量。先煎银花,取汁约2小碗,药成前,下薄荷约煎3分钟,贮瓶内,分次与蜜糖冲匀饮用。
  本方适用于风热所致咳嗽。
  [方八]
  洁净丝瓜花10克,蜂蜜适量。将丝瓜花放入瓷杯内,以沸水冲泡,盖上盖温浸10分钟,再调人蜂蜜,趁热顿服,每日3次。
  本方适用于风热咳嗽。
  [方九]
  蛤蚧数只,蜂蜜30克,鲜萝卜适量。将蛤蚧焙干研末,每次取蛤蚧粉6克,用蜂蜜、萝卜煎水冲服。
  本方养阴清肺,适用于火燥伤阴的干咳。
  [方十]
  百合(鲜良者)、枇杷(去核)、鲜藕(洗净,切片)各30克。
  将百合、枇杷和藕片合煮汁,调入适量白糖,若冰糖更好,代茶频频饮。
  本方适用于燥热伤肺所致的咳嗽。
  [方十一]
  黄梨适量,饴糖若干。将黄梨去核,捣汁,与饴糖合并煎膏,每服2汤匙,日3次。
  本方清肺化痰,润肺止咳,适用于肺燥咳嗽。
  [方十二]
  川贝母6--12克(如用川贝母,则用3---6克),蜜糖约15--30克。将川贝母打碎,与蜜糖同置炖盅内,隔水炖服,1次服完。
  本方适用于肺燥咳嗽。
  [方十三]
  橘皮15--20克(鲜者30克),粳米50---100克。
  先把橘皮煎取药汁,去渣,然后加人粳米煮粥,或将橘皮晒干,研为细末,每次用3—5克调入已煮沸的稀粥中,再同煮为粥。
  本方顺气,化痰,适用于痰湿犯肺之咳嗽。
  [方十四]
  小排骨500克,白果30克,调料适量。将小排骨洗净,加黄酒、姜片、水适量,文火焖1.5小时。白果去壳及红衣,加入汤内,加盐调味再煮15分钟,加味精调匀,并撒上青葱末。
  本方止咳平喘,适用于痰多咳嗽气喘。
  [方十五]
  广柑、白糖各500克。将广柑去皮核,放小锅中,加白糖250克,腌渍1日,至广柑肉浸透糖,加清水适量,文火蒸至汁稠,停火;再将每瓣广柑肉压成饼,加白糖250克,拌匀倒盘内,通风阴干,瓶装,每服5—8瓣,日3次。
  本方理气燥湿化痰,适用于痰多咳嗽之犯肺证。
  [方十六]
  黄芩、鲜生地各30克,粳米50克。
  将二药加水适量煎煮1小时,捞去药渣,再加淘清的大米适量,煮烂成粥,1日内分顿连续食用。
  本方清火补阴,适用于肝火犯肺之咳嗽。
  [方十七]
  山栀子9克,杏仁10克,桑白皮12克,猪肺200克。先将猪肺切成片状,用挤洗去猪肺气管中的泡沫,与山栀、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡内加水堡煮,饮汤食肺。
  本方清肝火,补肺阴,可用于肝火犯肺之咳嗽。
  [方十八]
  法半夏、旋复花、海蛤壳、淡竹茹、陈皮、代赭石、川黄连、桑叶、茯苓、海石粉、炙草各60克。水煎服,1日1剂,分2次。
  本方取自清代老中医张千里医案,功能泻肝平肺,降气化痰,适用于肝火犯肺之咳嗽。
  [方十九]
  柴胡、半夏、人参、生姜、鳖甲、橘梗、枳实、槟榔、吴萸各150克。水煎服,1日1剂,分2次服。
  本方出自《浙江中医学院学报》,功能疏肝解郁,下气止咳,适用于肝郁所致之咳喘。
  [方二十]
  玄参、麦冬各60克,乌梅24克,橘梗30克,甘草15克。上药拣去杂质,干研后共研,
  混匀,分装,每代18克,开水冲泡,代茶饮。每服1代,日2次。
  本方清肺化痰,适用于燥咳痰少。
  [方二十一]
  梨、生姜、白蜜各适量。梨、姜分别取汁后混合,加白蜜调服。本方润肺清热,适用于肺燥咳嗽。
  [方二十二]
  猪肺1具,猪肚1个,肥公鸭1只,北沙参、白术、冬虫草各30克,肉桂3克,生姜60克。将猪肺、猪肚冲洗干净,公鸭去毛及内脏,洗净,诸药调匀,分别塞入猪肚、猪肺管和鸭腹内,三物同时下锅,加水,烧沸,文火炖4个小时,至烂熟将三味分别盛人碗内,慢慢食用。
  本方适用于脾肺俱虚之咳嗽。
  [方二十三]
  红萝卜 200克,红枣12克,加水3碗,煮取1碗,1日,1剂,随意饮用。
  本方理脾肺之气而止咳。
  [方二十四]
  落花生45克(不去红衣),怀山药30克,粳米100克,冰糖适量。将花生、山药捣碎,后与粳米相和煮粥,候熟,人冰糖调匀,佐餐食。
  本方适用于脾肺皆虚之久咳。
  [方二十五]
  甜杏仁100粒,核桃肉、猪板油、饴糖、蜂蜜、生姜汁各120克,鲜梨汁250克。
  前二味共研细末,猪板油切块,下锅炸油,去渣留油,下杏仁、核桃肉末炸炒,至油被吸尽,放人梨汁、姜汁,炒匀,人饴糖、蜂蜜,炒至水汽末全尽,起糖泡,香气四溢。每服1汤匙,日1次,白开水调下温服。
  本方益肾补肺,适用于肺肾双虚之咳。
  [方二十六]
  杏仁、胡桃肉各15克,粳米50克。先捣杏仁,水磨滤汁,取汁和胡桃肉、粳米同煮粥。
  本方补肾舒肺,适用于肺肾不足的咳喘气喘。
  [方二十七]
  桂枝、附子、熟地黄、山茉萸、山药、茯苓、丹皮、泽泻、人参、胡桃肉、生姜。水煎眼,每日1剂,分2次服。
  本方益肺补肾,纳气止咳,适用于肺肾气虚所致咳嗽。
  [方二十八]
  黄芪、党参、白术、炙甘草、当归、陈皮、升麻、柴胡各70克。
  水煎服,每日1剂,分2次服。
  本方为《脾胃论》补中益气汤,功能健脾补肺,理气化痰,适用于脾肺俱虚所致之咳嗽。
  [方二十九]
  沙参、麦冬、玉竹、桑叶、甘草、天花粉、生扁豆各40克。水煎服,1日1剂,分2次服。
  本方为《温病条辨》中的沙参麦冬汤,功能养阴清肺,化痰止咳,适用于肺阴亏耗所致的咳嗽。
  [方三十]
  黄芩、山栀、橘梗、麦冬、桑白皮、贝母、知母、瓜蒌仁、橘红、茯苓、甘草各60克。水煎服,1日1剂,分2次服。
  本方清肝泻火,润肺化痰,适用于肝火犯肺之咳嗽。
  [方三十一]
  清炙麻黄6--9克,生石膏20---30克,杏仁、甘草、黄芩、浙贝各6--9克,鱼腥草20---30克,细辛、玉桂(后人)、紫菀、款冬花、炙把叶各6--9克。先用净水浸湿,水高于药面1寸,1小时后煎药。石膏先煎半小时,后人群药,玉桂最后放人5分钟后即停煎,取药汁1碗,温服。隔6小时再煎,亦取药汁1碗温服。药量可根据患者年龄、体质酌情加减。每日1剂。
  本方为上海著名中医顾铭浩验方,功能宜肺化痰止咳。
  用于外感初起,邪人肺经,痰阻气道,清肃失灵,咳嗽剧发,痰稠色黄,早晚发作更甚,看似痰热阻肺,实则寒气内伏之证。
  [方三十二]
  干丝瓜花10克,蜂蜜适量。丝瓜花放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸10分钟,再调入蜂蜜。趁热顿服,每日3次。
  适合用治肺热咽痛、咳吐黄痰、喘息、胸痛等症。
  丝瓜花甘苦寒,清肺热为长,兼清热解毒。临床适用于急慢性咽炎、鼻窦炎、支气管炎和肺炎等症。
  [方三十三]
  四角蛤500克,火腿肉片、清水笋片各50克,盐、酒、麻油、肉汤。四角蛤洗净后,置面盆内,以开水冲过,剥壳取肉,去杂洗净。将蛤肉、火腿、笋片同时人油锅中煸炒几下,烹入料酒,注人肉汤,加盐,煮至蛤肉熟烂淋上麻油即成。
  此汤以咸寒滋阴、利尿、化痰、软坚散结的蛤肉配竹笋调制而成。竹笋,《本草纲目》称之有“消渴、利水、益气、化热、消痰,爽胃”的功效。故此汤常可作为瘰疬(淋巴结核)、瘿瘤、消渴、痰咳以及肺结核等病的食疗菜谱。

  以上供您参考,还请在正规医院诊疗下用药。

" 雷洋之死"的思考

     雷洋之死这两天成为网络中几乎最大关注的事件, 对于相关方面的回应,仍有很多疑点未得到解释. 北京警方的两次发布案件内容,受到网民关注和质疑.
     在央视记者采雷洋之妻中,要求公布执法记录仪.之后的今天北京警方说记录仪被雷洋损坏了.之前报道称事发小区的监控坏了.接连有力证据的视频都坏了,只能让网民对其的怀疑更深,在没有明确的证据情况下,任何猜测都是有可能的.也是正常的.
     还有今日北京警方通报来看  雷洋之死的思考 - 时尚生活 - 生活小知识
雷某从足疗店离开时,警方人员跟进盘问, 既表明警方没有在交易时抓获,而是雷某离开调查足疗店时引发警方注意( 审查足疗店内人员时警方必须得这么做). 所以对于其损坏执法记录仪理由不足(警方又没有那记录仪记录性交易过程,为何非要损坏) ,还有像网友所说,记录仪外壳损坏不影响内存信息的记录.这些都是没有释疑的地方.
    不管雷某是否进行了非法行为.和警方的态度是其殒命的关键.从通报中及相关报道目击者看出,被警方控制时雷某情绪激动,本事件中的雷某不管是不是进行了违法行为,都需要配合警察把事情调查清楚.即便没有违法行为也要心平气和的为自己说清楚.对抗调查对自己很不利.
     最后我们和央视报道的希望一样

 雷洋之死的思考 - 时尚生活 - 生活小知识

以后怎样海淘才划算

 海淘主要分两类,一类是通过“跨境电商”平台;另一类则是通过个人代购买家“人肉”运输或直邮回国卖给消费者。后者,即个人海淘。

  与跨境电商无法享受50元免税额不同,新政出来后,个人海淘仍可以按行邮税计征,税额50元以内继续免征,但行邮税税目从四档(对应税率分别为10%、20%、30%、50%)简并为三档(15%、30%、60%)。在这样的政策下,如果交税的话,个人海淘和正规的跨境电商零售进口,哪个更划算?

  按行邮税分类,15%税率的商品包括计算机、照相机、食品、饮料、玩具、游戏品等,可享受免税的直邮商品金额是333元,个人“海淘”仍然比较划算。

  30%税率的商品则包含衣服、自行车、摄像机等,可享受免税的商品金额只有166.67元,假设购买1000元的商品,个人“海淘”需要缴纳的税费是300元,而跨境电商零售进口需要缴纳的综合税率是17%的增值税,单次购买2000元以内免除关税,综合税率还能打七折,即实际税率为11.9%,交的税是119元,比个人“海淘”少交了181元。

  对于税率为60%的烟酒、化妆品、手表等商品,个人能买到的免税商品金额是83元,如果超过这一金额,个人海淘不划算。

  如果你是出境旅游购物归来,根据规定,个人入境商品总值在5000元以下的,依然可以免税放行。